Matentusiaster

På Den Gamle Major er vi matentusiaster. Vi er kjente for smakfulle retter, store som små, laget med de beste råvarer.

På menyen står tradisjonell gastropub mat laget med finesse. Vi bruker alltid de beste ingredienser og er opptatt av å lage mat med sesongens råvarer. Til jul er Den Gamle Major et soleklart valg av spisested for julebord. Både fordi vi har den beste julematen og er det perfekte sted for å fortsette festen. Til jul serverer vi juletallerken, ribbe og pinnekjøtt. På Den Gamle Major er vi viden kjent for våre saftige hamburgere som serveres året rundt. Ingenting slår smaken av en herlig nygrillet hamburger. Våre hamburger er laget av 100% norsk kjøtt og du blir garanter mett. Gå heller ikke glipp av vår råe og deilig tartar. Siden vi er en gastropub inspirert av England har vi selvsagt den klassisk engelske nasjonalretten på menyen; fish & chips. Ingenting måler seg med en real fish & chips. Vi serverer vår på den klassiske måten, med frityrstekt torsk, frityrstekte poteter og remulade, digg in!

Bilde av middagsbord med glass og mat.

God mat kombinert med øl

Mat og drikke er to komponenter som utfyller hverandre. På Den Gamle Major har vi et rikt utvalg av øl. Vi verdsetter øl og mat i kombinasjon, og er opptatt av at du skal få maksimalt ut av smakene fra begge verdener.

Våre servitører har god kjennskap og kunnskap som vi gladelig deler med deg, slik at du får de aller beste øl anbefalingene til din rett.

  • Norsk
  • English

Matmeny

Småretter

Fritert blomkål

129

Fritert ølmøret blomkål, servert med aioli.

BYEHSN

Kyllingvinger

189

Kyllingvinger i en sursøt chipotle-glasur. Serveres med selleri og en blåmuggostdip.

EMSELSN

Ande smørrebrød

179

Konfitert and på fransk landbrød med rødkål, appelsin, sylteagurk, karse og dijonnaise.

EHSN

Løksuppe

229

Klassisk fransk løksuppe med ristet brød og gruyèreost.

HM

Chevre salat

298

Blandet salat med Chèvre, syltet rødløk, grønne bønner, saltbakte rødbeter, pære, karamelliserte valnøtter og balsamicoeddik.

HMNSN

Hovedretter

Svinekjake

335

Langtidskokt svinekjake servert med knallselleripuré, karamelliserte gulrøtter og rødvinssaus.

HMSEL

Kveite

450

Pannestekt kveite servert med dampet blomkål, grillet brokkoli, jordskokkpuré servert med en tomat-blåskjellsaus.

FHMSK

Cottage pie

295

Cottage pai med storfe og svin, laget med Guinness servert med potetmos og en sidesalat.

HMSEL

Andelår

390

Konftitert andelår servert med potet fondant, grillet broccolini, bakt blomkål og rødvin saus.

MSU

Burger og fish’n’chips

Alle våre burgere kan bestilles vegetarisk, bare spør servitøren!
Ekstra sulten? Bestill dobbel burger for ekstra 79,-

Majorens burger

289

Brisket burger med cheddar, bacon , rå løk, karamellisert løk, sylteagurk og dijonnaise. Serveres med pommes frites.

EHMSN

Trøffelburger

289

Brisket burger med salad, grillet sopp og trøffelmayo. Serveres med pommes frites.

EHMSN

Fiskeburger

289

Frityrstekt, dobbeltpanert hyse med grøtaktige erter, syltet rødløk, stekt kapers, sitron, tartarsaus og pommes frites.

EFHMSN

Fish n chips

279

Frityrstekt, dobbeltpanert hyse med grøtaktige erter, syltet rødløk, stekt kapers, sitron, tartarsaus og pommes frites.

EFHMSN

Extras

Pommes frites

98

Pommes frites servert med aioli.

ESN

Dipp

25

Aioli, Tartarsaus, Dijonnaise, Truffle majones, Chipotle-salsa og Blåmuggost dipp.

EMSN

Brød

55

Surdeigsbrød servert med smør.

HM

Dessert

Hvit sjokolade brownie

179

Hvit sjokolade brownie servert med mangosorbet.

EHM

Selskapsmeny*

*Kun ved forhåndsbestilling minst en uke i forveien og for minst 10 pers.

3-retters meny:
Velg 1 forrett, 1 hovedrett og 1 dessert

3-retter 790,-

Forrett (kun 1 kan velges)

Soppsuppe med pannestekt shiitake, grillet surdeigbrød og trøffelsmør​.

EH

Biff tartar servert med syltet rødbeter, syltet løk, chevre, konfitert eggeplomme og ristet valnøtter.

EHM

Hovedrett (kun 1 kan velges)

Brassiert Brisket med potetpurè, grillet løk, pannestekt shiitake sopp og rødvinsaus.​

MSU

Kveite servert med brassiert kål, potetpurè, dampet blomkål, grillet løk, servert med Beurre blanc.​

FHM

Nøttestek servert med diverse sopp, rødvinsaus, grillet broccolini, potet fondant, konfiterte tomater, blomkålpurè.​

MMNSU

Dessert (kun 1 kan velges)

Hvit sjokolade Brownie servert med mango sorbet og bringbær coulis.​

EHM

Sticky toffee pudding servert med pisket krem​.

EHM

ALLERGENER

BLØTDYR (BL), BYGG (BY), EGG (E), FISK (F), GLUTEN (G), HASSELNØTTER (HA), HAVRE (HV), HONNING (HO), HVETE (H), LAKTOSE (L), LUPIN (LU), MELK (M), MANDEL (MA), NØTTER (N), PAPRIKA (PA), PEANØTTER (P), PISTASJNØTTER (PN), RUG (R), SELLERI (SEL), SENNEP (SN), SESAMFRØ (SE), SITRUS (SI), SKALLDYR (SK), SOYA (S), SPELT (SP), SULFITT (SU), VEGETARISK(V), VEGANSK(VG)