Restauranten

Matentusiaster

På Den Gamle Major er vi matentusiaster. Vi er kjente for smakfulle retter, store som små, laget med de beste råvarer.

På menyen står tradisjonell gastropub mat laget med finesse. Vi bruker alltid de beste ingredienser og er opptatt av å lage mat med sesongens råvarer. Vi serverer blåskjell på vinteren når skjellene er på sitt beste. I september duker vi opp til fårikål og fårikållag. Rakfisk pryder menyen i november. Til jul er Den Gamle Major et soleklart valg av spisested for julebord. Både fordi vi har den beste julematen og er det perfekte sted for å fortsette festen. Til jul serverer vi juletallerken, ribbe og pinnekjøtt. På Den Gamle Major er vi viden kjent for våre saftige hamburgere som serveres året rundt. Ingenting slår smaken av en herlig nygrillet hamburger. Våre hamburger er laget av 100% norsk kjøtt og du blir garanter mett. Gå heller ikke glipp av vår råe og deilig tartar. Siden vi er en gastropub inspirert av England har vi selvsagt den klassisk engelske nasjonalretten på menyen; fish & chips. Ingenting måler seg med en real fish & chips. Vi serverer vår på den klassiske måten, med frityrstekt torsk, frityrstekte poteter og remulade, digg in!

God mat kombinert med øl

Mat og drikke er to komponenter som utfyller hverandre. På Den Gamle Major har vi et rikt utvalg av øl. Vi verdsetter øl og mat i kombinasjon, og er opptatt av at du skal få maksimalt ut av smakene fra begge verdener.

Våre servitører har god kjennskap og kunnskap som vi gladelig deler med deg, slik at du får de aller beste ølanbefalingene til din rett.

Småretter

Starters

FRITERT BLOMKÅL

FRIED CAULIFLOWER

Fritert blomkål i øltempura, serveres med husets yoghurtdressing.

Fried cauliflower covered in beer tempura batter and served with yogurt dressing.

H, M

W, M

129,-

KYLLINGVINGER

CHICKEN WINGS

Kyllingvinger i sur-søt chipotle glaze, stangselleri og blåmuggostdipp.

Chicken wings in sweet and sour chipotle glaze, celery and blue cheese dip.

M, SEL

M, C

159,-

ANDE SMØRREBRØD

DUCK SMØRREBRØD

Konfitert and på fransk landbrød med rødkål, appelsin, sylteagurk, karse og dijonnaise.

Duck confit on French bread, with red cabbage, orange, pickles, cress and dijonnaise.

E, H, SN

E, W, MU

179,-

KREMET SOPPSUPPE

CREAMY MUSHROOM SOUP

Kremet soppsuppe av sjampinjong og aromasopp, serveres med grillet fransk landbrød med smør.

Creamy mushroom soup with two types of champignon, served with grilled bread and butter.

H, M

W, M

169,-

Hovedretter

Main Courses

BANGERS & MASH

BANGERS & MASH

Grillede pølser av fjell gris med mandelpotetstappe, øl sjy med løk og erter.

Grilled sausages made of Norwegian free-range pork with mash potato, beer & onion gravy and peas.

H, M

W, M

249,-

LANGE

LANGE

Bakt langefilet med grønkål, karamellisert jordskokkpure, ristet gulrot, syltede sennepsfrø, brunet smør med hasselnøtter og sauterte mandelpoteter.

Baked ling loin with kale, caramelized Jerusalem artichoke purée, roasted carrots, pickled mustard seeds, browned butter with hazelnuts and sauteed almond potatoes.

F, M, N, SN

F, M, N, MU

329,-

ANDEKONFIT

DUCK CONFIT

Konfitert andelår og langtidsbakt røkt sideflesk med mandelpotetpuré, glasert gulrot og puy linser og portvinssaus.

Duck confit and slow roasted smoked pork belly, with almond potato puree, glazed carrots, puy lentils and port wine sauce.

M, SU

M, SU

319,-

CHEVRE SALAT

CHEVRE SALAD

Frisk salat med honningvinegrett, saltbakte beter, fransk landbrød, Chevre, valnøtter, karse og marinert rødløk.

Fresh salad mix with honey vinaigrette, salt baked beetroot, French bread, Chevre, walnuts, cress and marinated red onions.

HO, H, M, N, SN

HO, W, M, N, MU

249,-

UKENS RETT

DISH OF THE WEEK

Spør gjerne etter vår sesong baserte ukens rett!

Ask your waiter for our weekly dish!

,-

Burgere

Burgers

Alle våre burgere kommer med pommes frites ved siden og blir servert medium stekt.

All of our burgers comes with french fries and are served medium fried.

MAJORENS BURGER

MAJORENS BURGER

Burger av brisket med rå løk, karamellisert løk, cheddar, bacon, syltet agurk, dijonnaise og pommes fries.

Brisket burger with cheddar, bacon, raw onion, caramelized onions, pickles, dijonaise and fries.

E, H, M, SN

E, W, M, MU

249,-

JALAPENO BURGER

JALAPENO BURGER

Burger av brisket med cheddar, pico de gallo, syltet jalapeno, syltet løk, spicy adobo mayo og pommes fries.

Brisket burger with Cheddar, Pico de Gallo, pickled jalapeños, red onions, spicy adobo mayonnaise and fries.

E, H, M, SN

E, W, M, MU

249,-

SHIITAKE BURGER

SHIITAKE BURGER

Burger av brisket med stekte shiitake sopp, trøffelmayo, karamellisert løk og frisk salat.

Brisket burger with pan fried shiitake mushrooms, truffle mayonnaise, caramelized onions and fresh salad.

E, H, SN

E, W, MU

249,-

FISH N CHIPS

FISH N CHIPS

Fritert hyse, dobbelpanert i tempura og panko, med mushy peas, syltet løk, friterte kapers, sitron, tartarsaus og pommes fries.

Deep fried, double breaded haddock with mushy peas, pickled red onions, fried capers, lemon, tartar sauce and fries.

E, F, M, SN

E, F, M, MU

249,-

Extras

Extras

POMMES FRITES

POMMES FRITES

Pommes frites servert med aioli.

Fries served with aioli.

E, SN

E, MU

69,-

DIPP

DIPP

Aioli, chipotle, dijonnaise, tartar, blåmuggost.

Aioli, chipotle, dijonnaise, tartar, blue cheese dip.

25,-

BRØD

BREAD

Surdeigsbrød servert med smør.

Sourdough bread served with butter.

G, M

G, M

45,-

Dessert

Dessert

NEMESIS MED VANILJEIS

NEMESIS WITH VANILLA ICE CREAM

Sjokoladekake servert med vaniljeis.

Chocolate cake served with vanilla ice cream.

E, M

E, M

149,-

TILSLØRTE BONDEPIKER

VEILED FARM GIRLS

Eplemos, fløtekrem og sukkerkavring lagt opp lagvis.

Chunky apple jam, whipped cream and crumble.

H, M

W, M

115,-

Lunsj

Lunch

Lunsj serveres hver dag mellom klokken 12:00 - 16:00.

Lunch is served daily between 12:00 - 16:00.

MAJORENS BURGER

MAJORENS BURGER

Burger av brisket med rå løk, karamellisert løk, cheddar, bacon, syltet agurk, dijonnaise og pommes fries.

Brisket burger with cheddar, bacon, raw onion, caramelized onions, pickles, dijonaise and fries.

E, H, M, SN

E, W, M, MU

249,-

JALAPENO BURGER

JALAPENO BURGER

Burger av brisket med cheddar, pico de gallo, syltet jalapeno, syltet løk, spicy adobo mayo og pommes fries.

Brisket burger with Cheddar, Pico de Gallo, pickled jalapeños, red onions, spicy adobo mayonnaise and fries.

E, H, M, SN

E, W, M, MU

249,-

VEGETARBURGER

VEGETARIAN BURGER

Burger av svarte bønner med cheddar, tomat, rødløk, syltet rødløk, salat, dijonaise og pommes fries.

Black bean burger with cheddar, tomato, red onion, pickled red onions, lettuce, dijonaise and fries.

E, H, SN

E, W, MU

249,-

FISH N CHIPS

FISH N CHIPS

Fritert hyse, dobbelpanert i tempura og panko, med mushy peas, syltet løk, friterte kapers, sitron, tartarsaus og pommes fries.

Deep fried, double breaded haddock with mushy peas, pickled red onions, fried capers, lemon, tartar sauce and fries.

E, F, M, SN

E, F, M, MU

249,-

FRITERT BLOMKÅL

FRIED CAULIFLOWER

Fritert blomkål i øltempura, serveres med husets yoghurtdressing.

Fried cauliflower covered in beer tempura batter and served with yogurt dressing.

H, M

W, M

129,-

RIBBE SMØRREBRØD

PORK BELLY ON RYE BREAD

Ribbe på rugbrød med rødkål, eple, sylteagurk, karse og dijonnaise.

Served with red cabbage, apple, pickles, cress and dijonaise.

E, H, R, SN

E, W, R, MU

179,-

KYLLINGVINGER

CHICKEN WINGS

Kyllingvinger i sur-søt chipotle glaze, stangselleri og blåmuggostdipp.

Chicken wings in sweet and sour chipotle glaze, celery and blue cheese dip.

M, SEL

M, C

159,-

RAKFISK

TRADITIONAL NORWEGIAN CURED CHAR

Rakfisk med lettsyltet beter, fersk rødløk, Røros rømme og potetlefse.

Served with pickled beetroots, red onion, Røros rømme and potato flatbread.

F, H, M

F, W, M

189,-

Allergener: Bløtdyr (BL), Bygg (BY), Egg (E), Fisk (F), Gluten (G), Hasselnøtter (HA), Havre (HV), Honning (HO), Hvete (H), Laktose (L), Lupin (LU), Mandel (MA), Melk (M), Nøtter (N), Paprika (PA), Peanøtter (P), Pistasjnøtter (PI), Rug (R), Selleri (SEL), Sennep (SN), Sesamfrø (SE), Sitrus (SI), Skalldyr (SK), Soya (S), Spelt (SP), Sulfitt (SU),
Vegetarisk(V), Vegansk(VG)

Allergies: Molluscs (MO), Barley (B), Egg (E), Fish (F), Gluten (G), Hazelnuts (H), Oats (O), Honey (HO), Wheat (W), Lactose (L), Lupine (LU), Almond (AL), Milk (M), Nuts (N), Capsicum (CA), Peanuts (P), Pistachios (PI), Rye (R), Celery (C), Mustard (MU), Sesame seeds (SE), Citrus (CI), Shellfish (SH), Soy (S), Spelt (SP), Sulfite (SU),
Vegetarian(V), Vegan(VG)

Bordreservasjon

Lunsj, middag eller afterwooork?

Reserver bord her