Matentusiaster
På Den Gamle Major er vi matentusiaster. Vi er kjente for smakfulle retter, store som små, laget med de beste råvarer.
På menyen står tradisjonell gastropub mat laget med finesse. Vi bruker alltid de beste ingredienser og er opptatt av å lage mat med sesongens råvarer. Vi serverer blåskjell på vinteren når skjellene er på sitt beste. I september duker vi opp til fårikål og fårikållag. Rakfisk pryder menyen i november. Til jul er Den Gamle Major et soleklart valg av spisested for julebord. Både fordi vi har den beste julematen og er det perfekte sted for å fortsette festen. Til jul serverer vi juletallerken, ribbe og pinnekjøtt. På Den Gamle Major er vi viden kjent for våre saftige hamburgere som serveres året rundt. Ingenting slår smaken av en herlig nygrillet hamburger. Våre hamburger er laget av 100% norsk kjøtt og du blir garanter mett. Gå heller ikke glipp av vår råe og deilig tartar. Siden vi er en gastropub inspirert av England har vi selvsagt den klassisk engelske nasjonalretten på menyen; fish & chips. Ingenting måler seg med en real fish & chips. Vi serverer vår på den klassiske måten, med frityrstekt torsk, frityrstekte poteter og remulade, digg in!
God mat kombinert med øl
Mat og drikke er to komponenter som utfyller hverandre. På Den Gamle Major har vi et rikt utvalg av øl. Vi verdsetter øl og mat i kombinasjon, og er opptatt av at du skal få maksimalt ut av smakene fra begge verdener.
Våre servitører har god kjennskap og kunnskap som vi gladelig deler med deg, slik at du får de aller beste ølanbefalingene til din rett.
Småretter
Starters
FRITERT BLOMKÅL
FRIED CAULIFLOWER
Fritert blomkål i øltempura, serveres med husets yoghurtdressing.
Fried cauliflower covered in beer tempura batter and served with yogurt dressing.
H, M
W, M
129,-
KYLLINGVINGER
CHICKEN WINGS
Kyllingvinger i sur-søt chipotle glaze, stangselleri og blåmuggostdipp.
Chicken wings in sweet and sour chipotle glaze, celery and blue cheese dip.
M, SEL
M, C
159,-
BIFFSANDWICH
STEAK SANDWICH
Grillet ytrefilet på fransk landbrød med jalapeno marmelade, confitert eggeplomme, soltørka tomat og gressløk.
Grilled striploin served on French bread, with jalapeño marmalade, egg yolk confit, sundried tomatoes and chives.
E, H
E, W
199,-
POTET & PURRELØKSUPPE
POTATO & LEEK SOUP
Kremet potet- og purreløksuppe servert med parmesan og krutonger.
Creamy potato and leek soup served with croutons and parmesan.
H, M
W, M
169,-
Hovedretter
Main Courses
CÆSARSALAT
CAESAR SALAD
Klassisk Cæsar salat med grillet kylling, sprøstekt bacon, parmesan og krutonger.
Classic Caesar salad with grilled chicken, crispy bacon, parmesan and croutons.
E, F, H, M, SN
E, F, W, M, MU
229,-
MOULES-FRITES
MOULES-FRITES
Hvitvinsdampa blåskjell, servert med pommes frites og aioli.
White wine steamed mussels, served with fries and aioli.
BL, E, SN, SU
MO, E, MU, SU
249,-
GRILLET KYLLING
GRILLED CHICKEN
Grillet kyllingbryst servert med Romesco saus, asparges og confiterte cherrytomater.
Grilled chicken breast served with a Romesco sauce, asparagus and cherry tomato confit.
MA
AL
249,-
GRILLET BIFF
GRILLED STEAK
Grillet ytrefilet med broccolini, cherrytomater, ristede poteter og karamellisert løksmør.
Grilled striplon with broccolini, cherry tomatoes, roasted potatoes and caramelized onion butter.
M
M
369,-
Burger og fish & chips
Burger and fish & chips
Alle våre burgere kan bestilles vegetarisk bare spør servitøren!
All of our burgers can be ordered as a vegetarian alternative, just ask your waiter!
MAJORENS BURGER
MAJORENS BURGER
Burger av brisket med rå løk, karamellisert løk, cheddar, bacon, syltet agurk, dijonnaise og pommes fries.
Brisket burger with cheddar, bacon, raw onion, caramelized onions, pickles, dijonaise and fries.
E, H, M, SN
E, W, M, MU
249,-
SWEET & SPICY BURGER
SWEET & SPICY BURGER
Burger av brisket med pepper bacon, Jalapeno marmelade, confitert eggeplomme, salat og pommes frites.
Brisket burger with peppered bacon, jalapeño marmalade, egg yolk confit and fresh salad. Served with fries.
E, H, M
E, W, M
249,-
SHIITAKE BURGER
SHIITAKE BURGER
Burger av brisket med stekt shiitake sopp, trøffelmayo, karamellisert løk og frisk salat. Serveres med pommes frites.
Brisket burger with pan fried shiitake mushrooms, truffle mayonnaise, caramelized onions and fresh salad. Served with fries.
E, H, SN
E, W, MU
249,-
FISH ‘N’ CHIPS
FISH 'N' CHIPS
Fritert hyse, dobbelpanert i tempura og panko, med ertepurè, syltet løk, friterte kapers, sitron, tartarsaus og pommes frites.
Deep fried, double breaded haddock with mushy peas, pickled red onions, fried capers, lemon and tartar sauce. Served with fries.
E, F, H, M, SN
E, F, W, M, MU
249,-
Extras
Extras
POMMES FRITES
POMMES FRITES
Pommes frites servert med aioli.
Fries served with aioli.
E, SN
E, MU
69,-
DIPP
DIPP
Aioli, chipotle, dijonnaise, tartar, blåmuggost.
Aioli, chipotle, dijonnaise, tartar, blue cheese dip.
25,-
BRØD
BREAD
Surdeigsbrød servert med smør.
Sourdough bread served with butter.
G, M
G, M
45,-
Dessert
Dessert
LIME PIE
LIME PIE
Lime pie med søt kondensert melk og lime.
Lime pie made from sweetened condensed milk and sweet limes.
H, M, SI
W, M, CI
139,-
HJEMMELAGET IS
HOMEMADE ICE-CREAM
Spør servitøren for ukens smak av iskrem eller sorbet.
As your waiter for the weekly ice-cream or sorbet.
1 kule 59,- / 2 kuler 99,-
Allergener:
Bløtdyr (BL), Bygg (BY), Egg (E), Fisk (F), Gluten (G), Hasselnøtter (HA), Havre (HV), Honning (HO), Hvete (H), Laktose (L), Lupin (LU), Mandel (MA), Melk (M), Nøtter (N), Paprika (PA), Peanøtter (P), Pistasjnøtter (PI), Rug (R), Selleri (SEL), Sennep (SN), Sesamfrø (SE), Sitrus (SI), Skalldyr (SK), Soya (S), Spelt (SP), Sulfitt (SU),
Vegetarisk(V), Vegansk(VG)
Allergies:
Molluscs (MO), Barley (B), Egg (E), Fish (F), Gluten (G), Hazelnuts (H), Oats (O), Honey (HO), Wheat (W), Lactose (L), Lupine (LU), Almond (AL), Milk (M), Nuts (N), Capsicum (CA), Peanuts (P), Pistachios (PI), Rye (R), Celery (C), Mustard (MU), Sesame seeds (SE), Citrus (CI), Shellfish (SH), Soy (S), Spelt (SP), Sulfite (SU),
Vegetarian(V), Vegan(VG)
